Kartal Belediyesi " 19 Adet 'Ruhsatsız' Ekmek Fırını Faaliyetten Men Edildi"
Kartal Belediyesi, Ekmek Fırınları ile ilgili denetimlerin devam ettiğini, tespit edilen ruhsatsız yerlerin faaliyetten men edildiğini belirterek “Ruhsatsız olarak 19 adet "Ekmek Fırını/İmalatı" işletmesinin tespit edildiğini ve faaliyetten men edilerek mühürlendiğini belirtti.
Editör: İlk Haber
20 Aralık 2022 - 12:37 - Güncelleme: 20 Aralık 2022 - 13:54
İlk Haber, konuyla ilgili tarafların görüşünü aldı. Ekmek Sanayii, İşverenleri Sendikası Genel Sekreteri Selma Esenler “Ekmek fırınları için ‘özel yapı statüsü” var. Müstakil 250 m2 olması gerekiyor. Ama bunlara uyulmuyor.
Çok sayıda iş yeri “unlu mamuller” ruhsatı alıyor, faaliyet konusu yerinde Ekmek yazmıyor ama (ruhsat hilafı) ile zamanla ekmek satmaya başlıyor.
Bir suiistimal var. Ya memur arkadaşlar işi bilmiyor, Ya da göz yumuluyor. Beşiktaş’ta ki olay da bu durumda.
Selma Esenler, “ruhsatsız kaçak” fırınlarla ilgili tespitler yaptıklarını ve bu durumu bir yazıyla Kartal Belediyesi’ne ilettiklerini söyledi.
Yazıda şu görüşlere yer verildi “Ekmek üreten fırınları özel yapı şeklini gerektiren işyerleri statüsünde olup gerekli kriterleri taşımadan faaliyete geçmeleri durumunda hem insan sağlığı ham de çevre güvenliği açısından büyük tehlike oluşturduğunu belirterek “Ekmek üretimi esnasında pişirme ünitesinden çıkan buhar ve ısının kurulu bulunduğu binanın statiğini yani kiriş ve demirleri büyük ölçüde etkilemekte ve korozyon oluşumuna neden olmaktadır.
Ayı zamanda tuğlalı taş fırın olarak tabir edilen pişirme üniteleri ağır tonajlı demirbaşlar arasında olup binanın statik yapısını olumsuz yönde etkilemektedir.
Tabiatıyla gerekli yatırım, izolasyon ve güçlendirmesi olmayan, projesinde EKMEK Fırını olarak görülmeyen işyerlerinin bu faaliyette bulunmaları yasadışı olmakla birlikte büyük bir tehlike oluşturmaktadır” denildi
BELEDİYE “RUHSATSIZ 19 EKMEK FIRINI FAALİYETTEN MEN EDİLEREK MÜHÜRLENMİŞTİR
İddialarla ilgili Belediye tarafından Gazetemize verilen cevapta “Zabıta Müdürlüğünce sahada denetimler devam etmektedir. Tespit edilen ruhsatsız yerler Müdürlüğümüze bildirilerek faaliyetten men edilmektedir. Ruhsatsız olarak 19 adet "Ekmek Fırını/İmalatı" işletme tespit edilmiş ve faaliyetten men edilerek mühürlenmiştir.
GÖZ YUMULDUĞU İDDİASI ASILSIZDIR
İlçemizde "Unlu Mamuller" ruhsatı verilen işletmelere, tam tersine "Ekmek" çıkarmamaları konusunda gerekli uyarılarda bulunulmaktadır. Unlu Mamuller ruhsatı alan işletmelerin ekmek üretmesi durumunda faaliyet konusu değiştiği için işyeri açma ve çalışma ruhsatları iptal edilmektedir.
“Unlu Mamuller” ruhsatı alıp "Ekmek Üretim" yapan 4 işletme tespit edilmiş ve işyeri açma ve çalışma ruhsatları iptal edilerek faaliyetten men edilmiştir.
Vatandaşlarımız için çok önemli olan bir besin kaynağı olan ekmeğin üretildiği yerlerin gerekli denetimler ve kontroller yapılmadan üretilmesine müsaade edilmemekte ve ruhsatsız olarak faaliyet gösterdiği tespit edilen fırınlar, faaliyetten men edilmektedir. Bu tür işletmelere göz yumulduğu iddiası asılsızdır” denildi
FACEBOOK YORUMLAR